手撕片汤

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片汤的用料

盐 适量 生抽 一勺
葱 少许 胡萝卜 半根
香菜 两根 面粉 200克
花生油 适量

片汤的做法

手撕片汤的做法图解1

步骤1

面粉加适量水活成面团备用
手撕片汤的做法图解2

步骤2

葱和胡萝卜切成片
手撕片汤的做法图解3

步骤3

热锅下油，油热后放入葱段和胡萝卜段，炒出菜香味后倒入一勺生抽，放盐，炒几下
手撕片汤的做法图解4

步骤4

加适量水
手撕片汤的做法图解5

步骤5

把面团搓成条，切成小段
手撕片汤的做法图解6

步骤6

准备一个小盆子，盆里放水，把切成小段的面拉长放进水里
手撕片汤的做法图解7

步骤7

锅里的汤滚开时把面段拉长，要拉的稍微薄些
手撕片汤的做法图解8

步骤8

煮两分钟就好了，出锅前放香菜段
手撕片汤的做法图解9

步骤9

开吃吧，尤其是在天气变冷时饱饱的吃上一碗也是没谁了

片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-09

©本菜谱的做法由 牵手qs 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 煮 面食

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