超简单芒果椰子冻

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xy_凡小姐
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这个配方做了11杯小布丁瓶。

芒果椰子冻的用料

琼脂条（或寒天粉） 8g 食用水 600g
椰浆 400g 糖霜（或细砂糖） 70g
大芒果 一个

芒果椰子冻的做法

超简单芒果椰子冻的做法图解1

步骤1

8g琼脂条先用冷水泡20分钟左右，去除杂质
超简单芒果椰子冻的做法图解2

步骤2

把600g食用水煮开，放入洗净的琼脂条
超简单芒果椰子冻的做法图解3

步骤3

琼脂条煮融化把糖霜倒入
超简单芒果椰子冻的做法图解4

步骤4

再倒入椰浆，椰浆倒入不用煮沸，与琼脂水搅拌融合就可以了
超简单芒果椰子冻的做法图解5

步骤5

芒果切丁放瓶子底部，再倒入椰浆，放冷就可放入冰箱。

芒果椰子冻的烹饪技巧

1.椰浆最后倒入热锅中不必煮到沸腾，只需加热就可以了。 2.最后装进磨具放冷后再放入冰箱， 3.煮琼脂条不能完全融化，煮到只剩一点点即可，加入椰浆后用滤网过滤掉没融化的琼脂。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 xy_凡小姐 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酸 甜 香 果香味

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