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柠檬烤鸡
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很用心的策划了一次家宴，邀请上最好的朋友来家里边吃边聊，但又想做些与别不同的菜而柠檬烤鸡作为家宴的大菜，收到了朋友们很多的赞美，配上红酒和海鲜饭，度过了一晚愉快的时光。
柠檬烤鸡的做法
步骤1
准备好所有的食材，鸡要挑选新鲜的三黄鸡，三黄鸡的肉质比较适合做烤鸡
步骤2
用料酒，橄榄油，酱油，盐加水调好汁
步骤3
把大蒜切碎，加上调好的汁抹匀鸡的全身，再撒上牛至叶碎叶，放入冰箱腌4个小时以上，让鸡肉能更入味
步骤4
土豆和洋葱切好，铺在烤盘底，淋上橄榄油和撒些盐
步骤5
用些土豆混上软化的黄油，盐，牛至叶碎叶备用，待会塞入烤鸡的肚子
步骤6
用土豆和洋葱把鸡的肚子填满，用竹签封好
步骤7
鸡的全身均匀抹上黄油
步骤8
柠檬皮碎撒均匀撒在表面，挤上柠檬汁
步骤9
放入烤箱底层,230度，烤50~60分钟，中间要把鸡翻身烤均匀，而且最重要不要烤焦了，为了色泽更好看，可以涂上蜂蜜和酱油上色。
步骤10
出炉，摆盘，美美的拍照
步骤11
家宴的主菜烤鸡和西班牙海鲜饭，配上红酒，非常完美
步骤12
布置好的餐桌，来个不一样的家宴，让客人感受到满满的诚意柠檬烤鸡的烹饪技巧
这道菜可谓中西结合，吃起来很入味的鸡肉，肉质很嫩，而且意外的感觉很清爽，柠檬的香气溢满口腔，但是，记得烤的时侯留意火候，一旦烤焦就前功尽弃了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2017-10-10
©本菜谱的做法由 jkfun 编写，未经授权不得转载
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