花蛤蒸蛋

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小哼麻麻
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花蛤营养美味，配合鸡蛋，老少都爱，反正我们家都很爱吃，操作也简单

花蛤蒸蛋的用料

花蛤 15个 鸡蛋 3个
姜 2片 葱 1根
蒸鱼豉油 2勺 酱油 1勺
白糖 1勺

花蛤蒸蛋的做法

花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解1

步骤1

花蛤加盐搓洗干净
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解2

步骤2

锅里加姜片煮开
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解3

步骤3

花蛤一打开就捞起来摆盘子里
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解4

步骤4

鸡蛋3个
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解5

步骤5

打散
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解6

步骤6

加盐
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解7

步骤7

准备大半碗清水
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解8

步骤8

加入蛋液中，混合均匀，静置一会
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解9

步骤9

淋花蛤盘子里
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜冷水上锅蒸15分钟
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解11

步骤11

调一碗酱汁，两勺蒸鱼豉油一勺酱油一勺糖，一点开水，调成咸淡刚好
花蛤蒸蛋#厨此之外，锦享美味#的做法图解12

步骤12

淋上酱汁和葱花就OK了，非常鲜美

花蛤蒸蛋的烹饪技巧

蒸的时候可以水开后改中火，这样出来的嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-10

©本菜谱的做法由 小哼麻麻 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 香 煮 蒸 下饭菜

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