蔓越莓奶香发糕

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蔓越莓奶香发糕的用料

低筋面粉 适量 白糖 50g
奶粉或牛奶 200ml 清水 50ml
酵母 5g 蔓越莓 30g
鸡蛋 一个

蔓越莓奶香发糕的做法

蔓越莓奶香发糕的做法图解1

步骤1

把面粉奶粉蔓越莓果脯鸡蛋放在一起,牛奶或水温热到30度左右,加入酵母粉调成和面的水,面粉和的一定要非常软,这个时候会很粘手,可以手上沾点油,面活好后,准备一个蒸锅,加水烧到刚刚冒气,然后把面盆放在锅里的屉上,盖上锅盖,大约一小时左右面就发好了,这时候加入一点苏打水,揉面,记得手上抹点油,不然你的手上就会沾满面糊糊,然后再放回锅里醒半个小时,就可以上锅蒸了!
蔓越莓奶香发糕的做法图解2

步骤2

蒸十五分钟,就是这个样子啦!松松软软的,很好吃啦

蔓越莓奶香发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-13

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