炒杂菜

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文姑娘的小食光
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炒杂菜的用料

牛里脊 50克 胡萝卜 适量
粉条 100克 香菇 3朵
木耳 6朵 芹菜 1棵
油 适量 盐 适量
老抽 一小勺 牛肉粉 一小勺
香油 适量 水淀粉 二小勺

炒杂菜的做法

炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解1

步骤1

除粉条外所有食材切丝，牛肉切好后放入二小勺水淀粉抓匀腌制10分钟
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解2

步骤2

粉条提前用温水泡软
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解3

步骤3

烧一锅开水，倒入粉条煮一会
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解4

步骤4

煮到粉条微微透明捞出用冷水冲一下备用
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解5

步骤5

锅中倒油，凉油时下入牛肉丝翻炒至变色
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解6

步骤6

倒入除芹菜外的所有蔬菜翻炒变软
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解7

步骤7

捞出粉条倒入锅里改中火，要不停翻炒以免粘锅。加盐，老抽调味，翻炒均匀后加入芹菜段，牛肉粉，香油出锅即可
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解8

步骤8

快来享用美味吧
炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解9

步骤9

炒杂菜#膳魔师北咸主题月#的做法图解10

步骤10

炒杂菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-14

©本菜谱的做法由 文姑娘的小食光 编写，未经授权不得转载

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