八珍美式牛尾汤

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美式牛尾汤是一个很普通的美国家常菜。只要有好的牛尾，就可以做出美味的牛尾汤。今天我准备了澳洲进口牛尾，经过3小时的焖煮，牛尾已经煮软，入口即化，非常美味。

牛尾汤的用料

牛尾（切块） 800克 红萝卜（切块） 300克
西芹（切块） 300克 洋葱（切块） 半颗
柠檬（取汁） 1粒 香草 少许
八珍特级生抽王 5汤匙 八珍酱油王 3汤匙
番茄浓酱 5汤匙 胡椒粉 1/2茶匙
糖 2汤匙 油 3汤匙

牛尾汤的做法

八珍美式牛尾汤的做法图解1

步骤1

先把材料准备好，切块。
八珍美式牛尾汤的做法图解2

步骤2

用平底锅，先热油。
八珍美式牛尾汤的做法图解3

步骤3

把牛尾块煎到两面金黄色。
八珍美式牛尾汤的做法图解4

步骤4

把洋葱，红萝卜，西芹放入汤锅里加油翻炒。
八珍美式牛尾汤的做法图解5

步骤5

把煎好的牛尾，加入汤锅里。
八珍美式牛尾汤的做法图解6

步骤6

加入调味料，柠檬汁和香草
八珍美式牛尾汤的做法图解7

步骤7

加水入汤锅到覆盖了牛尾。
八珍美式牛尾汤的做法图解8

步骤8

大火滚后，改小火焖煮3小时。
八珍美式牛尾汤的做法图解9

步骤9

这就是一锅美味的美式牛尾汤。

牛尾汤的烹饪技巧

美国人喜欢用啤酒代替糖，如果喜欢有点酒香的，也可以用黑啤酒代替糖加入锅中焖煮。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-16

©本菜谱的做法由 八珍酱园达人 编写，未经授权不得转载

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