玫瑰花面包

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玫瑰花面包的用料

高筋面粉 180g 酵母 2g
1g 鸡蛋液 20g
牛奶 80g 40g
30g 黄油 20g

玫瑰花面包的做法

玫瑰花面包的做法图解1

步骤1

将除黄油的所有原料放入面包机揉成延展状态后再加黄油揉20分钟,静置一小时醒发,分成等大的小圆球,再醒15分钟
玫瑰花面包的做法图解2

步骤2

将小球压成圆片状,五个五个纵向叠加排列,再从下往上卷,从中间切成两半,放入模具
玫瑰花面包的做法图解3

步骤3

放入烤箱,烤箱底部放一碗热水再醒发40分钟,上下火170度20分钟就好了

玫瑰花面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-16

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