曲奇饼干

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曲奇饼干的用料

黄油 75 35
低筋面粉 100g 鸡蛋 20g

曲奇饼干的做法

曲奇饼干的做法图解1

步骤1

步骤一:黄油75g(网上买安佳黄),低筋面粉100g,鸡蛋20g,糖粉3个5g(用舒可曼,换过其他牌子的不好吃)
曲奇饼干的做法图解2

步骤2

步骤二:把黄油常温软化,加入全部糖粉打发到白色
曲奇饼干的做法图解3

步骤3

步骤三:把蛋清和蛋黄分开放到两个容器里,把蛋清打发
曲奇饼干的做法图解4

步骤4

步骤四:把蛋黄蛋清分三次加入黄油中,并搅拌均匀。 步骤五:把面粉分三次加入翻压搅拌均匀
曲奇饼干的做法图解5

步骤5

想要巧克力味再加一点巧克力粉
曲奇饼干的做法图解6

步骤6

装盒超级酥

曲奇饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-17

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