可可双色蛋饼

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突然而至的灵感，却有个懒散的收尾。原本想到的是双色蛋卷，动起手来却懒得卷卷儿。卷起来叫蛋卷儿，不卷就叫蛋饼吧。没有特意去考究花纹，随性为之。

可可双色蛋饼的用料

低筋粉 50克 可可粉 1小勺
鸡蛋 2个 黄油 25克
糖粉 40克

可可双色蛋饼的做法

可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解1

步骤1

准备用料
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解2

步骤2

黄油和糖粉一起倒入碗中，隔水加热至黄油融化
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解3

步骤3

搅拌均匀
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解4

步骤4

分次加入鸡蛋
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解6

步骤6

筛入低筋粉
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解7

步骤7

拌匀
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解8

步骤8

取30克面糊放入另一个碗中，加入可可粉
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解9

步骤9

拌匀
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解10

步骤10

蛋卷模预热后，挖一勺原味面糊在中央，再挖少许可可面糊，在原味面糊上划出花纹
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解11

步骤11

夹好，两面各烤2-3分钟
可可双色蛋饼#kitchenaid的美食故事#的做法图解12

步骤12

两面金黄，取出晾凉

可可双色蛋饼的烹饪技巧

花纹可以根据自己的喜好随意设计勾画。 每次的可可面糊不宜取用过多，否则花纹就会变成一片 趁热把蛋饼卷起来，就是可可双色蛋卷了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-18

©本菜谱的做法由 食a色 编写，未经授权不得转载

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