蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版

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为了快速消耗快过期的酸奶和蔓越莓 晚上就做了酸奶蒸蛋糕 因为放了蔓越莓 所以减少了糖的份量

蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的用料

无糖酸奶 360g 低筋面粉 200g
鸡蛋 8个 糖 85g
柠檬汁 少许 蔓越莓 适量
食用油 40g

蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法

蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解1

步骤1

360g酸奶和40g食用油混合均匀
蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解2

步骤2

筛入200g低筋面粉
蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解3

步骤3

放入8个蛋黄
蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解4

步骤4

将8个蛋清、85克糖粉、适量柠檬汁打发至硬性发泡
蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解5

步骤5

打发好的蛋白分三次与面糊混合 （刮刀从下向上翻）
蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解6

步骤6

水开后放入蛋糕 转中小火蒸30分钟
蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解7

步骤7

蒸好的蛋糕倒扣到烤架放凉
蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的做法图解8

步骤8

好吃不上火的蒸蛋糕

蔓越莓酸奶蒸蛋糕 （入口即化 好吃不上火）低糖版的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 Maggi* 编写，未经授权不得转载

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