胡辣汤

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小白白886
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和同事去了趟西安，吃了西安的胡辣汤，然后就爱上了。

胡辣汤的用料

牛肉丸 适量 西葫芦 一个
土豆 一个 洋白菜 半个
胡萝卜 一个 盐 2勺
糖 1勺 白胡椒粉 大量
醋 大量 大料瓣 适量
葱花 适量 酸辣汤调料 1包
浓汤宝 2个 粉丝 2把
淀粉 适量

胡辣汤的做法

胡辣汤的做法图解1

步骤1

把材料都切丁，粉丝剪碎了备用。
胡辣汤的做法图解2

步骤2

浓汤宝，酸辣汤调料包准备好。
胡辣汤的做法图解3

步骤3

葱花大料炝锅。
胡辣汤的做法图解4

步骤4

蔬菜放进去炒炒。
胡辣汤的做法图解5

步骤5

放入浓汤宝，牛肉丸，和水，煮开。
胡辣汤的做法图解6

步骤6

水开了以后放入粉丝。
胡辣汤的做法图解7

步骤7

都熟了放白胡椒粉，别客气，使劲放。
胡辣汤的做法图解8

步骤8

煮熟了以后放入酸辣汤调料，还得放一些淀粉水，让汤汁浓稠黏黏糊糊，关火以后倒入醋。醋怕煮，为了保留酸味，最后放醋。
胡辣汤的做法图解9

步骤9

倒了醋之后搅拌均匀。
胡辣汤的做法图解10

步骤10

颜色比较浅，喜欢深的加酱油。我怀孕了，就不做太深的颜色了。

胡辣汤的烹饪技巧

自从怀孕后就好喜欢酸辣的口味，今天特别想吃胡辣汤，想了一天了，下班赶紧自己做起来，第一次做，就是自己想象着做出来的。味道还不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 小白白886 编写，未经授权不得转载
分类： 海南菜 中国菜

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