瘦肉猪肝鸡蛋汤

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木尾鱼
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瘦肉猪肝鸡蛋汤的用料

瘦肉 100g 鸡蛋 2个
黄酒 适量 猪肝 80g
菜心 10g 盐 适量

瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法

瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解1

步骤1

将猪肝和瘦肉洗净，分开切成末备用
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解2

步骤2

鸡蛋打成蛋液
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解3

步骤3

菜心洗净切好
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解4

步骤4

锅烧热放入适量油，油温五成热时放入瘦肉炒至变色
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解5

步骤5

放入猪肝翻炒至变色后，倒入黄酒烹香
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解6

步骤6

锅中加入水大火烧开
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解7

步骤7

倒入蛋液后将菜心放入锅中，加盐调味
瘦肉猪肝鸡蛋汤的做法图解8

步骤8

可以出锅啦

瘦肉猪肝鸡蛋汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-19

©本菜谱的做法由 木尾鱼 编写，未经授权不得转载

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