黄金玉米烙

6144 浏览 17 收藏
收藏
catherine_lqs
catherine_lqs
＋ 关注

特别喜欢吃甜玉米，每次去饭店都要点玉米烙，一个人轻松吃掉一份，今晚在家第一次尝试，成型不怎么好看，玉米粒没有完全沾到一起，但是味道还可以，不知道啥原因，知道的大神看到后告诉我下

黄金玉米烙的用料

甜玉米 1根 玉米淀粉 2小勺
白砂糖 适量 炼乳 少许

黄金玉米烙的做法

黄金玉米烙的做法图解1

步骤1

甜玉米煮熟后掰成粒，怕麻烦的可以直接买玉米罐头
黄金玉米烙的做法图解2

步骤2

在玉米粒中加入2小勺玉米淀粉，搅拌均匀，使每一粒玉米都裹上淀粉
黄金玉米烙的做法图解3

步骤3

平底锅中大火热油，七成油温后倒出一部分热油备用，锅中留少许即可
黄金玉米烙的做法图解4

步骤4

把裹上淀粉的玉米粒倒入锅中，摊平小火煎至定型
黄金玉米烙的做法图解5

步骤5

倒入刚才盛好的热油，正好盖过玉米粒转大火炸，把玉米的水分炸干，最后把多余的油去掉
黄金玉米烙的做法图解6

步骤6

装盘后撒点白糖，有沙拉酱的挤点沙拉酱，我用炼乳代替了，滴上去就融化了，照片看不出来效果。

黄金玉米烙的烹饪技巧

不知道哪个步骤有问题，玉米粒没有完全粘连，懂的大神告诉我下，万分感谢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-23

©本菜谱的做法由 catherine_lqs 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

黄金玉米烙的其他做法更多

上传我做的这道菜

黄金玉米烙的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 黄金玉米烙

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 黄金玉米烙的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活