柠檬醋－柠檬秘密

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醯官醋泡醋
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有人说,柠檬是酸的,未入口却已酸到心头。 有人说,柠檬是苦的,青涩中夹杂着微苦的滋味。 而懂柠檬的人却说是甜的,它阳光般的气息让人迷恋。 金黄娇艳的柠檬片缓缓沉入杯底, 酸甜清香的味道成为夏日最美的味觉记忆。

柠檬醋－柠檬秘密的用料

新鲜柠檬 300g 黄冰糖 200g
醯官醋原浆米醋 300ml

柠檬醋－柠檬秘密的做法

柠檬醋－柠檬秘密 的做法图解1

步骤1

泡制柠檬醋所需要的食材；
柠檬醋－柠檬秘密 的做法图解2

步骤2

柠檬洗切擦干，将其切成均匀的薄片，放入密封瓶中；
柠檬醋－柠檬秘密 的做法图解3

步骤3

加入一层黄冰糖
柠檬醋－柠檬秘密 的做法图解4

步骤4

倒入纯酿原浆米醋完全浸泡即可；
柠檬醋－柠檬秘密 的做法图解5

步骤5

阴凉处密封保存3天即可稀释饮用；用8-10倍的凉开水稀释饮用，而且柠檬片也可放入杯中同饮。

柠檬醋－柠檬秘密的烹饪技巧

"柠檬是最具药用价值的水果之一，含有丰富的VC、 柠檬酸和柠檬多酚以及黄酮类抗氧化物质。常喝柠檬水 能增强血管弹性和韧性，还可预防和辅助治疗高血压和 心肌梗塞。柠檬直接食用则过于酸涩，但加入黄冰糖和 醋泡制后口感会好一些，而且还有淡化皮肤黑色素、预 防感冒、强化肝脏机能、保护心血管的作用。 "
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-24

©本菜谱的做法由 醯官醋泡醋 编写，未经授权不得转载

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