清炒荷兰豆

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碧绿香脆的荷兰豆，加上木耳和蒜片一同小炒起来，清新养眼又养胃。

清炒荷兰豆的用料

荷兰豆 150g 蒜 3瓣
葱 适量 油 适量
盐 少许 生抽 半勺
耗油 1勺 胡萝卜 三分之一
木耳 4、5朵

清炒荷兰豆的做法

清炒荷兰豆的做法图解1

步骤1

备料。
清炒荷兰豆的做法图解2

步骤2

荷兰豆掐去两头，有筋的撕去筋儿，洗净。 起锅倒水，水开（加半匙盐，滴几滴油再焯烫，会使蔬菜的颜色更加鲜艳）。放入荷兰豆，焯烫十几秒捞出，冲凉水后控干。
清炒荷兰豆的做法图解3

步骤3

木耳泡发好，胡萝卜洗净去皮切成片。
清炒荷兰豆的做法图解4

步骤4

起锅倒少许油，下葱花蒜片爆香，下胡萝卜片。
清炒荷兰豆的做法图解5

步骤5

加木耳、荷兰豆翻炒。
清炒荷兰豆的做法图解6

步骤6

加一勺耗油。
清炒荷兰豆的做法图解7

步骤7

出锅盛盘。
清炒荷兰豆的做法图解8

步骤8

清新的很吧！
清炒荷兰豆的做法图解9

步骤9

爽口啊。

清炒荷兰豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 8飞鱼 编写，未经授权不得转载
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