蒜香烤排骨

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西门子家电美食菜谱
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啥叫满满的饱腹感？当然是块块喷香的排骨下肚。怎么让它们锦上添花？用一点蒜就最好。被蒜裹挟的排骨肉经过西门子iQ700系列烤箱的全方位烘烤“调教”，二者在最合适的温度下融为一体，成熟的蒜香变身诱惑的前引，把味蕾百分百地打开，排骨肉质纯美，惹眼又惹胃，说是让吃货垂涎三尺再不为过。

蒜香烤排骨的用料

排骨 500克 蒜 60克
黑胡椒 6克 盐 5克
生抽 2汤匙 鸡蛋 1个
蜂蜜 适量

蒜香烤排骨的做法

蒜香烤排骨的做法图解1

步骤1

蒜头剥皮、拍散，切碎成蒜泥。将排骨洗净后加盐、胡椒粉和切好的蒜泥。
蒜香烤排骨的做法图解2

步骤2

加入生抽、鸡蛋液，混合均匀后，放入冰箱冷藏至少2个小时。
蒜香烤排骨的做法图解3

步骤3

冷藏后，把排骨放在铺好锡纸的烤盘上。
蒜香烤排骨的做法图解4

步骤4

预热烤箱至220度，预热完成后将烤盘放入烤箱，选择底部加热模式，温度设置为220度，时间为35分钟。
蒜香烤排骨的做法图解5

步骤5

15分钟后取出，翻面，刷上腌料。
蒜香烤排骨的做法图解6

步骤6

放回烤箱，继续烤制至剩余时间结束即可。

蒜香烤排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

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