营养美味双皮奶

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kiki297
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突然想吃，身边食材随手拈来

营养美味双皮奶的用料

牛奶 两袋 鸡蛋 两个
炼奶 少量 白糖 少许

营养美味双皮奶的做法

营养美味双皮奶的做法图解1

步骤1

将牛奶倒入锅内煮开，关火，自然降温，等待奶皮的产生！
营养美味双皮奶的做法图解2

步骤2

两枚鸡蛋打入碗内，清黄分离
营养美味双皮奶的做法图解3

步骤3

蛋清加少许白糖、炼奶打散！注意不要打出泡泡！
营养美味双皮奶的做法图解4

步骤4

奶皮产生后，用小勺在边缘化开一个口，把奶皮下面的牛奶倒入蛋清碗内混合搅拌均匀！然后顺着之前划破奶皮倒出牛奶的口，把混合后的牛奶蛋白液倒回碗中！
营养美味双皮奶的做法图解5

步骤5

把双皮奶的碗盖上保鲜膜，中小火加热15分钟，不要打开盖子，焖5分钟！
营养美味双皮奶的做法图解6

步骤6

营养美味的双皮奶诞生啦！也可以搭配蓝莓、红豆等一起哦

营养美味双皮奶的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 kiki297 编写，未经授权不得转载

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