番茄牛腩

独家
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最近迷上了番茄牛腩的味道,所以尝试了几次。最初都是按网上的菜谱一步一步来,做了几次之后发现,其实可以很简单。

番茄牛腩的用料

牛腩 1000克 番茄 500g
洋葱 1头 2片
2勺 冰糖 15克
料酒 2勺 生抽 一勺

番茄牛腩的做法

番茄牛腩的做法图解1

步骤1

热油煸炒洋葱
番茄牛腩的做法图解2

步骤2

番茄加入。注意,番茄要先烫一下把皮儿剥了。
番茄牛腩的做法图解3

步骤3

加牛腩进去,加所有调料。加水大火炖,一个小时后小咕嘟20分钟就可以出锅。牛腩事前要凉水煮开,去沫儿。

番茄牛腩的烹饪技巧

牛腩洗净凉水烧开去沫儿,同时准备西红柿洋葱,之后的撇完沫就可以开炒了。非常简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-10-25

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