黑山羊腿肉煲萝卜汤

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萝卜羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，家里人比较怕冷，所以一到天冷就比较经常煲羊肉萝卜汤

山羊腿肉煲萝卜汤的用料

羊腿肉 500克 白萝卜 1根
红枣 4~5粒 姜片 2~3片
料酒 适量 盐 适量
鸡粉 适量 葱 适量
枸杞子 1小把

山羊腿肉煲萝卜汤的做法

黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解1

步骤1

羊腿肉冲洗干净
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解2

步骤2

准备好材料，白萝卜留一小段，其余滚刀切法
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解3

步骤3

锅里放清水
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解4

步骤4

放入羊腿肉，大火烧开，去血水
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解5

步骤5

取一个砂锅准备好，放入焯水好的羊腿肉，加小香葱，姜片 红枣，大块萝卜，盐，料酒
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解6

步骤6

煮开后去除浮沫，
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解7

步骤7

取出大块萝卜，葱结
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解8

步骤8

陆续加入白萝卜，红枣，
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解9

步骤9

煮开后转小火煲30分钟左右
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解10

步骤10

汤汁明显上色
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解11

步骤11

加入枸杞子，继续煲10分钟即可
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解12

步骤12

欧了
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解13

步骤13

天冷了喜欢用酒精砂锅，这样汤不会凉
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解14

步骤14

把羊肉汤装入酒精砂锅里
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解15

步骤15

酒精块，非常方便
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解16

步骤16

点火
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解17

步骤17

把砂锅装上
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解18

步骤18

再盖上盖子
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解19

步骤19

切葱花
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解20

步骤20

再次煮开后加入葱花，鸡粉
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解21

步骤21

成品图，非常鲜美✌✌✌✌✌
黑山羊腿肉煲萝卜汤#KitchenAid的美食故事#的做法图解22

步骤22

成品图

山羊腿肉煲萝卜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-25

©本菜谱的做法由 皓皓的厨娘 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 果香味 香 煮

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