豆豉鲮鱼油麦菜

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咖喱猫

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豆豉鲮鱼油麦菜的用料

油麦菜（咖喱猫用油菜代替了，也好吃） 200克	豆豉鲮鱼 100克
葱末少许	姜末少许
蒜末少许	植物油少许
白糖少许	鸡精少许

豆豉鲮鱼油麦菜的做法

步骤1

油麦菜择洗干净切成长段

步骤2

油烧热后，放入葱姜末炒出香味

步骤3

加入油麦菜、豆豉鲮鱼翻炒

步骤4

倒入蒜末、白糖、鸡精翻炒入味即可。

豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪技巧

A.油麦菜翻炒时间不要太长，不然会蔫掉，不好看也不好吃了营养损失也会比较多 B.豆豉鲮鱼用罐头就可以啦~~炒的时候可以用勺子把鱼铲碎一些 C.罐头里黑色的豆豉不要倒掉哦，连着一起炒味道相当不错！！ D.豆豉鲮鱼罐头比较咸，所以千万不要再放盐，多放些油麦菜连着鱼一起吃比较好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-04-11

©本菜谱的做法由咖喱猫编写，未经授权不得转载

分类：家常菜炒中国菜

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