天气转凉～琪味关东煮

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关东煮的用料

海带 100克 莲藕 50克
甘蓝 3片 牛上脑 50克
粉丝 50克 鱼丸类 100克
午餐肉 50克 鸡腿菇 50克
胡萝卜 30克 冬瓜 100克
锅底高汤 1000ml 枸杞红枣 30克
葱姜蒜 30克 大料桂皮香叶 少许
干香菇 5朵 盐鸡精 少许

关东煮的做法

天气转凉～琪味关东煮的做法图解1

步骤1

所有锅底调味料加入锅中一起熬煮、同时海带在这个时候放进去。
天气转凉～琪味关东煮的做法图解2

步骤2

其它食材串成串、开锅后放入一起熬煮。
天气转凉～琪味关东煮的做法图解3

步骤3

最后将牛肉片放入、熬煮不要过久大概3分钟
天气转凉～琪味关东煮的做法图解4

步骤4

浓浓的滋补味道，这个季节吃美极了。
天气转凉～琪味关东煮的做法图解5

步骤5

你可以选择蘸料各种口味
天气转凉～琪味关东煮的做法图解6

步骤6

营养又美味。

关东煮的烹饪技巧

此菜营养价值丰富、我用鸡汤汤底加入菌类和海带熬煮、青菜放入的时候不要过久避免过老维生素流失。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 李镓琪营养师之道 编写，未经授权不得转载

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