鼓油王炒虾

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这道菜材料很简单，不过吃起来味道不简单。 希望大家会喜欢这个菜式(∩_∩)

鼓油王炒虾的用料

蒜(剁碎) 4瓣 虾 500g
酱油 2茶匙 糖 适量
盐 适量 姜 一小块

鼓油王炒虾的做法

鼓油王炒虾的做法图解1

步骤1

开始处理虾，准备好剪刀
鼓油王炒虾的做法图解2

步骤2

我是把将虾头部分根据直线剪去，把虾头的须剪一下。把虾头那里的屎弄干净 (如果你不想弄得那么麻烦，就直接不要虾头)
鼓油王炒虾的做法图解3

步骤3

把虾剪好以后就冲洗一下。 接着，拿个盘子装着虾，放入盐、蒜蓉、酱油，均匀搅拌，腌制一下。

步骤4

开火: 先用盐油热锅，再放姜下去炒一下，然后把腌制好的虾仁倒入(水也倒进去)，翻炒虾仁(这是请注意控制火候)，直至虾仁都熟(虾仁颜色变红)。 关火，锅还有余温，放入适量的白砂糖。用铲子翻炒一下，用锅的余温把虾壳有一层焦焦的，吃起来会香一点。
鼓油王炒虾的做法图解5

步骤5

啦啦啦~ 一款简单又好吃的鼓油王炒虾做好啦！ 希望亲们喜欢这个菜谱~ 希望你们都能做出一款美味给心仪的人 祝你们生活美满幸福(∩_∩)

鼓油王炒虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-28

©本菜谱的做法由 途光Light 编写，未经授权不得转载

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