酱骨头

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酱骨头的用料

大骨头 适量 生菜叶 适量
花椒粒 30粒 八角 三四个
香叶 适量 桂皮 一块
陈皮 适量 小茴香 一把
料酒 适量 耗油 半炒勺
鸡精 适量 香油 适量
豆瓣酱 半炒勺 黄豆酱 半炒勺
白芝麻 适量 白糖 适量
大蒜瓣 四五个

酱骨头的做法

步骤1

《酱骨头》 大骨头 生菜叶 花椒粉（花椒30粒） 八角 香叶 桂皮 陈皮 小茴香 姜丝 料酒 耗油 鸡精 香油 豆瓣酱 黄豆酱 白芝麻 白糖 大蒜瓣 干椒段 大骨头剁块热水灼10分钟备用 热油锅放入油 糖 八角 香叶 桂皮 陈皮 白芝麻 小茴香 姜丝 干椒段爆香放大骨头翻炒放豆瓣酱，黄豆酱 蒜瓣 鸡精耗油翻炒倒水淹没骨头水开调中火顿32分钟，最后大火收汁翻炒出锅撒白芝麻既可！

酱骨头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-29

©本菜谱的做法由 浪人i 编写，未经授权不得转载

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