普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】

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普通无比的食材也能焕发出无穷的魅力， 这就是烹饪的力量。 用煮蛋器煮鸡蛋省时省力，节约能源。 煮全熟蛋或半熟蛋根据量水杯标记选择用水量，简单好控制。

蛋黄酱鸡蛋的用料

鸡蛋白 4个 鸡蛋黄 3个
红黄彩椒 40g 黄瓜 50g
柠檬蛋黄酱（做法后附） 25g

蛋黄酱鸡蛋的做法

普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解1

步骤1

彩椒、黄瓜清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分
普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解2

步骤2

彩椒、黄瓜分别用刀切成小丁待用
普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解3

步骤3

鸡蛋放入沸水中煮至全熟
普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解4

步骤4

捞出鸡蛋放凉后剥皮，用刀切成2半
普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解5

步骤5

用勺子挖出3个鸡蛋黄放入碗中，用勺子压碎
普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解6

步骤6

在蛋黄中加入彩椒丁和黄瓜丁，加入沙拉酱拌匀
普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解7

步骤7

拌好的蛋黄酱装入鸡蛋白中即可
普通食材也能魅力无穷 【魔鬼蛋】的做法图解8

步骤8

柠檬蛋黄酱做法

蛋黄酱鸡蛋的烹饪技巧

省点事儿：用煮蛋器煮鸡蛋省时省力，节约能源，煮全熟蛋或是半熟蛋根据量水杯标记选择用水量，简单好控制。 《中国居民膳食指南（2016）》取消了胆固醇摄入上限。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 依然七月 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 酱香味 香 咸 煮

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