粉蒸五花肉

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一层米粉包裹着猪肉，把猪肉的油份紧紧锁住，吃起来鲜肥软糯却不腻~

粉蒸五花肉的用料

五花肉 1条 土豆 1个
蒸肉粉 半包 姜片 适量
生抽 1勺 老抽 半勺
白糖 2勺

粉蒸五花肉的做法

粉蒸五花肉的做法图解1

步骤1

五花肉清洗干净
粉蒸五花肉的做法图解2

步骤2

切成薄片
粉蒸五花肉的做法图解3

步骤3

加入姜片、生抽、老抽和白糖拌匀腌制半小时
粉蒸五花肉的做法图解4

步骤4

土豆去皮切厚片
粉蒸五花肉的做法图解5

步骤5

腌好的五花肉加入蒸肉米粉
粉蒸五花肉的做法图解6

步骤6

加入适量清水抓匀
粉蒸五花肉的做法图解7

步骤7

土豆片铺盘底，拌好的五花肉一片片摆上去
粉蒸五花肉的做法图解8

步骤8

锅里水开后，上锅蒸30分钟左右
粉蒸五花肉的做法图解9

步骤9

出锅撒少许葱花
粉蒸五花肉的做法图解10

步骤10

成品图~

粉蒸五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-01

©本菜谱的做法由 火火菇凉y 编写，未经授权不得转载

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