芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱

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芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强免疫力和抵抗力，超级适合天气突变，忽冷忽热，感冒频发的秋冬季节。 这道超级简单的芋泥吐司卷，真的很适合给宝宝做早餐哦~早上搭配粥、米糊什么的，都是棒棒哒，简单又健康！我能说宝宝都到了舔盘的节奏吗？！

芋泥吐司卷的用料

芋头 150g 鸡蛋 1个
吐司 2片 白芝麻 2g
糖桂花 15g

芋泥吐司卷的做法

芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解1

步骤1

参考月龄：10个月以上（食材不过敏） 食材准备: 芋头150g、鸡蛋1个、吐司2片、白芝麻2g、糖桂花15g（我和宝宝两个人的量） 烹饪时间：30分钟 难度分析：初级
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解2

步骤2

芋头洗净，去皮切块。 切小一点儿，薄一点儿会节约蒸的时间，芋头软烂的更快。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解3

步骤3

大火蒸20分钟，要根据实际情况调整。 用筷子轻易戳透，就说明蒸好了，可以关火，出锅了。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解4

步骤4

取出倒入碗中，加入糖桂花。 糖桂花是我做双色藕片的时候准备的，正好加芋头泥中。你没准备糖桂花，可以加白砂糖，糖量要根据芋头本身的甜味来决定，小小宝可以不加糖。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解5

步骤5

捣成细腻芋头泥。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解6

步骤6

吐司去除四边。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解7

步骤7

擀成薄片。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解8

步骤8

放入适量芋泥，卷起。 不要放太多的芋头泥，否则卷的时候容易挤出来。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解9

步骤9

接口处刷上蛋液。 接口处刷上点蛋液，用手压紧实，吐司卷就不容易散开了。 也可以将卷好的吐司卷放入蛋液中滚均匀。再上锅煎，蛋香味儿更足！
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解10

步骤10

平底不粘锅底部刷一层油，放入芋泥卷。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解11

步骤11

小火慢慢烘煎，直至表面变金黄色。
芋泥吐司卷 宝宝辅食食谱的做法图解12

步骤12

出锅趁热切成小段，粘上补钙小能手熟芝麻，可以食用啦！ 切的时候要小心点，太用力会把芋泥挤出来，要轻轻的下刀哈。

芋泥吐司卷的烹饪技巧

芋头中含有丰富的钙、铁、胡萝卜素、维生素C等，宝宝食用能够增强免疫力和抵抗力，超级适合天气突变，忽冷忽热，感冒频发的秋冬季节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载

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