吐司

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豆粉5695826
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小孩儿爸说 明早吃面包吧。别天天馒头。包子。云吞。饼的。换换口味吧。于是乎。小小吐司 出炉啦

吐司的用料

高粉 260克 细砂糖 35克
盐 2.5克 牛奶 90克
全蛋 40克 酵母 3克
黄油 20克

吐司的做法

吐司的做法图解1

步骤1

制作液种。120克 高粉。15克糖。60克 奶。和酵母 搅拌发酵。发酵好后。倒入除黄油外剩余的 食材 搅拌至 光滑无颗粒的面团。加入 黄油。揉至扩展阶段
吐司的做法图解2

步骤2

分成三等份。擀成长条卷起来。放到吐司盒（这步忘记拍照了）二次发酵。烤箱预热180度 10分钟。 后 上下火 180度 25分钟。倒扣脱模
吐司的做法图解3

步骤3

酱酱
吐司的做法图解4

步骤4

放凉切片

吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-02

©本菜谱的做法由 豆粉5695826 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 吐司 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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