南瓜炼乳吐司

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金灿灿的南瓜吐司，用南瓜泥制作吐司，成品松软香甜，带着南瓜淡淡的甜味，奶香浓郁，软软的南瓜吐司你也试试吧
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南瓜炼乳吐司的用料

高筋面粉 250克 奶粉 10克
太古罗汉果烘焙食品用糖 30克 耐高糖酵母 3克
南瓜泥 175克 鸡蛋液 25克
黄油 20克 盐 3克
炼乳 25克

南瓜炼乳吐司的做法

#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解1

步骤1

准备一块老南瓜，切丝放锅中蒸熟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解2

步骤2

揉面桶放入南瓜泥，鸡蛋，奶粉，高筋面粉，太古罗汉果烘焙食品用糖，炼乳，搅拌揉出厚膜
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解3

步骤3

加入盐，黄油揉出薄薄的手套膜
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解4

步骤4

面团出缸温度25.9度，揉圆发酵至1.5倍大
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解5

步骤5

发酵好的面团按压不回缩
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解6

步骤6

面团排气，分成3份，再次揉圆松弛15分钟
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解7

步骤7

取一个松弛好的面团擀开卷起来，
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解8

步骤8

再次擀开卷起来，边缘有大气泡要及时排掉
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解9

步骤9

放450克吐司盒中发酵至8，9分满
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解10

步骤10

发酵好的吐司表面喷水，烤箱预热
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解11

步骤11

180度烘烤45分钟，期间上色过深及时加盖锡纸
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解12

步骤12

面包烤好，震热气，晾凉食用
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解13

步骤13

松软香甜的南瓜吐司做好了
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解14

步骤14

软乎乎的金灿灿的南瓜吐司
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解15

步骤15

太古罗汉果烘焙食品用糖，0糖0热量，是一种天然健康代糖，可代糖白砂糖食用，是我家烘焙小帮手，非常不错你也试试吧
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#南瓜炼乳吐司的做法图解16

步骤16

松软香甜的南瓜炼乳吐司，大人小孩都爱吃

南瓜炼乳吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-05-18 · 江苏省

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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