芝士面包条

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作为君大大的铁粉，每份食谱都是必须去尝试的，当然不会少了我最爱的芝士类！君大大原方里推荐用帕玛臣芝士粉，手边只有卡夫的就用了，口味偏咸，大家可根据口味来调整哦！

芝士面包条的用料

高粉 125g 水 85g
白砂糖 2g 干酵母 1.5g
盐 2.5g 橄榄油 7g
芝士粉 25g

芝士面包条的做法

芝士面包条的做法图解1

步骤1

面粉，干酵母，盐，糖，芝士粉称重搅拌均匀后加入水，橄榄油和成面团。
芝士面包条的做法图解2

步骤2

把面团放在面包上揉，怎么揉可以参考君大大揉面包的方法，揉大概10分钟的样子……我这个芝士粉用的科技太大，导致面团手感渣渣的，看着揉好后也是渣渣的……
芝士面包条的做法图解3

步骤3

将揉好的面团盖上保鲜膜或者湿布放在温暖的地方发酵一个小时！
芝士面包条的做法图解4

步骤4

这是发酵一个小时后的样子……
芝士面包条的做法图解5

步骤5

将发酵好的面团取出，用手用力按压排气，然后再揉圆盖上保鲜膜醒发15分钟左右……
芝士面包条的做法图解6

步骤6

将面团擀成长方形，如果面在擀的时候有回缩，就盖上保鲜膜继续醒发，直到它不回缩为止……
芝士面包条的做法图解7

步骤7

用刀切成宽0.5厘米的小条……
芝士面包条的做法图解8

步骤8

预热烤箱180度，装盘再次醒发10分钟……
芝士面包条的做法图解9

步骤9

我做了两倍的量少，所以有两大盘。我开启了烤箱的热风功能，可以尽量烤的均匀些……没有这个功能的宝宝们，可以上下勤换这点也一样……就是不要让一面烤焦了……由于烤箱温度不一样，这里就不说烘烤时间了，大家自己掌握，大概一面20分钟的样子，如果出炉后还是不够干，可以170副左右再烤一次……
芝士面包条的做法图解10

步骤10

好啦，君大大的芝士面包条就提前分享到这儿啦！如果大家还是不能明白，可以去微信搜索大大的公众号，他会定期更新好方子哟！

芝士面包条的烹饪技巧

忘了一件事，方子里的橄榄油可以等量换成黄油或者葵花籽油，我的就是用葵花籽油做的，味道也很赞……绝对的低油，低糖，低脂肪的一款休闲小零食，嘴馋的都做起来！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-03

©本菜谱的做法由 宝宝宝豆的妈妈 编写，未经授权不得转载

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