东北粘豆包

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朱爱凝
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北方农村到了冬天，必不可少的美食那就是粘豆包了，粘豆包是北方人尤其是东北人很喜欢吃的一种粘食，是用黄米面和小豆馅做成的。粘豆包有多好吃呢?可以用绵甜、劲道、润口这三个词来形容。冬天到了，粘豆包蒸起！

东北粘豆包的用料

豆沙 300g 白面 100g
糕面 500g 安琪酵母 一小包

东北粘豆包的做法

东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解1

步骤1

家里有一袋糕面，正好可以做粘豆包
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解2

步骤2

糕面和白面混合
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解3

步骤3

加入酵母揉成面团
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解4

步骤4

发面一小时
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解5

步骤5

把面分成一个个小剂子像包包子一样包成圆形
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解6

步骤6

放入蒸锅
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解7

步骤7

凉水大火40分钟
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解8

步骤8

撒上砂糖
东北粘豆包#冬季菜谱#的做法图解9

步骤9

下午茶

东北粘豆包的烹饪技巧

粘豆包粘糖吃特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载

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