酸甜鱼

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Mavis苹
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酸甜鱼的用料

盐 适量 水 适量
鲤鱼或者福寿鱼，鲈鱼 一条：500g 糖 适量
香菜 一棵 小葱 两棵
姜 一小块 蒜 三瓣
番茄酱 三勺 蚝油 适量
酱油 适量 糖 适量

酸甜鱼的做法

酸甜鱼的做法图解1

步骤1

1，热锅下油，油多点，下鱼炸至金黄（油一定要多点而且要热点才下鱼，鱼才不会粘锅） 2，番茄酱三勺➕一勺蚝油➕适量酱油➕适量醋➕适量糖➕适量水调成汁 3，热锅下适量油，热蒜头，姜丝，葱头，炒番茄，加入步骤2调成的汁，煮沸，把榨好的鱼下锅，迅速煮下，翻面，再把鱼装盘，撒点葱花末和香菜末，淋上煮好的酸甜汁
酸甜鱼的做法图解2

步骤2

用福寿鱼，也可以

酸甜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-04

©本菜谱的做法由 Mavis苹 编写，未经授权不得转载

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