蛋香煎馒头片

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蛋香煎馒头片的用料

馒头 一个 鸡蛋 一个
油 适量 五香粉 少许
面粉 少量 水 适量

蛋香煎馒头片的做法

蛋香煎馒头片的做法图解1

步骤1

打一颗鸡蛋，加水，加面粉，五香粉，盐少量，（也可以这一步不加盐）搅拌均匀，比较稀，不要粘稠。
蛋香煎馒头片的做法图解2

步骤2

把切好的馒头片放入碗里两面沾取液，稍微多侵泡一下，这样使液能够吸入馒头里，味道更好，馒头里面更软。
蛋香煎馒头片的做法图解3

步骤3

热锅倒油，少许，放去沾满液的馒头，两面煎至金黄色，个人觉得稍微焦黄一些更好吃。出锅以后可以撒椒盐或者孜然，看个人口味爱好。

蛋香煎馒头片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 稀里糊涂2 编写，未经授权不得转载

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