冬瓜丸子汤

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禾麻麻🍏🍒🍋
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冬瓜丸子汤的用料

冬瓜 500克 猪绞肉馅 300克
鸡蛋 1个 葱 20克左右
香菜 两棵 淀粉 1大匙
鸡粉 1小勺 香油 2小匙
酱油 1小匙 盐 适量

冬瓜丸子汤的做法

冬瓜丸子汤的做法图解1

步骤1

准备好食材
冬瓜丸子汤的做法图解2

步骤2

冬瓜去皮去中间的子，然后切成梯形片，切完洗净。
冬瓜丸子汤的做法图解3

步骤3

把洗好的冬瓜片放进锅中
冬瓜丸子汤的做法图解4

步骤4

水开之后，开始把事先准备好的猪肉馅，挤成丸子。放鸡精和盐。
冬瓜丸子汤的做法图解5

步骤5

煮26分钟就可以了，出锅之后撒上准备好的香菜。

冬瓜丸子汤的烹饪技巧

下丸子的时候，水一定要让丸子飘起来，要不就沾锅底了，不会挤丸子的，就用勺子，也挺圆的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-05

©本菜谱的做法由 禾麻麻🍏🍒🍋 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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