黑胡椒虾仁

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中粮我买网买的，选自南美青虾仁，很嫩，有嚼劲，比我在超市买的喷冰那种好吃多了！最贴心的是里面放的干冰，虾仁到的时候还是冻的，不担心坏掉，另外虾线都是挑干净的，对于比较懒的我来说再合适不过了！

黑胡椒虾仁的用料

青虾仁一袋 175克 黑胡椒碎 少许
盐 少许 油 适量
泰式甜辣酱 蘸料 面粉，玉米淀粉 各一勺
鸡蛋 一个

黑胡椒虾仁的做法

黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解1

步骤1

中粮我买网的，青虾仁一袋
黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解2

步骤2

打开袋子，将虾仁清洗干净控干水分，如果你的虾仁有虾线的话，需要处理干净！我这个都是处理好的！所以不需要我动手了！
黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解3

步骤3

虾仁背上稍微开一刀，不要太大。这样容易入味，而且炸出来好看！撒上一点盐和黑胡椒碎，用手抓匀，腌制10分钟！盐不能太多，虾仁很容易入味的！
黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解4

步骤4

腌制好的虾仁（虾仁有水的话控干），放入一个鸡蛋，一勺面粉，一勺玉米淀粉，搅拌均匀！挂糊！面粉玉米淀粉比例1：1
黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解5

步骤5

热锅放油，把虾仁下锅炸制金黄色出锅
黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解6

步骤6

上面的黑色颗粒是黑胡椒碎，不是脏东西，放心吃吧！
黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解7

步骤7

直接吃也很好吃！不过配上一点泰式甜辣酱味道更棒了！
黑胡椒虾仁#中粮我买，超模资料大公开#的做法图解8

步骤8

老公说媳妇儿没吃够，你做的太少了，都不够儿子我俩抢的

黑胡椒虾仁的烹饪技巧

虾仁的挂糊不要太稀，太稀挂不上糊的！ 还有炸虾的火不要太大！我是油热了以后改中火炸制的！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 LLIPP 编写，未经授权不得转载

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