孜然蘑菇

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平菇是一种神奇的食材,不论怎么做都好吃。涮炒烹炸,都不会出错。这次做了一个孜然口味的平菇,简单又好吃。

孜然蘑菇的用料

平菇 面粉
黑胡椒粉
鸡蛋 孜然

孜然蘑菇的做法

孜然蘑菇的做法图解1

步骤1

平菇洗净控干水备用
孜然蘑菇的做法图解2

步骤2

面粉加入鸡蛋、黑胡椒粉、盐
孜然蘑菇的做法图解3

步骤3

加入适量水,混合成较稀的面糊
孜然蘑菇的做法图解4

步骤4

将平菇裹上面糊,放在一边备用
孜然蘑菇的做法图解5

步骤5

锅中加入油
孜然蘑菇的做法图解6

步骤6

待油烧热,平菇放入锅中煎炸至两面金黄
孜然蘑菇的做法图解7

步骤7

捞出后控油,撒上孜然即可。也可以撒上椒盐,就是椒盐味道。

孜然蘑菇的烹饪技巧

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创建时间:2017-11-06

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