煎炸鸡翅根

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煎炸鸡翅根的用料

鸡翅 500g 蒜头 5瓣
料酒 1勺 盐 1茶匙
花椒粉 10g 胡椒粉 10g
姜 一小块

煎炸鸡翅根的做法

煎炸鸡翅根的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净，表面划几道，便于入味 姜、蒜切片，加入鸡翅中 加盐、花椒粉、胡椒粉、料酒，抓匀 腌制一个小时以上 拍的时候已经有一半入锅了，嘻嘻
煎炸鸡翅根的做法图解2

步骤2

锅中放油，不用放特别多，差不多到鸡翅根一半的高度即可，或者再少一点。 油热到六成，一根一根放入鸡翅
煎炸鸡翅根的做法图解3

步骤3

煎炸至各面都金黄，捞出即可。

煎炸鸡翅根的烹饪技巧

腌制的时候加料酒、姜蒜都可去腥 煎炸的时候为了防止溅油烫到自己，可以在放的时候和翻面的时候调最小火，然后煎炸的时候再调大一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-06

©本菜谱的做法由 奔跑的小飞机 编写，未经授权不得转载

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