脆骨肉炖莲藕

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天冷了，炖一锅莲藕脆骨肉，暖暖的，为抵御严寒的冬天做好准备。

脆骨肉炖莲藕的用料

脆骨 500克 莲藕 1节
葱 适量 姜 适量
八角 1个 酱油 1勺
盐 适量 白糖 适量

脆骨肉炖莲藕的做法

脆骨肉炖莲藕的做法图解1

步骤1

脆骨肉洗净，切成小块。莲藕去皮洗净切成小块。
脆骨肉炖莲藕的做法图解2

步骤2

入锅中焯水后洗净。
脆骨肉炖莲藕的做法图解3

步骤3

将洗净的脆骨肉放入锅中，加入适量水，加入1勺酱油，白糖，葱段，姜片，八角，中火煮制。
脆骨肉炖莲藕的做法图解4

步骤4

煮至脆骨肉八九成熟时，加入莲藕块继续炖煮。
脆骨肉炖莲藕的做法图解5

步骤5

煮至汤汁快收干时加入盐调匀，收汁即可。
脆骨肉炖莲藕的做法图解6

步骤6

成品图
脆骨肉炖莲藕的做法图解7

步骤7

成品图
脆骨肉炖莲藕的做法图解8

步骤8

成品图
脆骨肉炖莲藕的做法图解9

步骤9

成品图

脆骨肉炖莲藕的烹饪技巧

炖的时候加水要加入足量的水，炖出的味道好吃。加点白糖提味，更好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-07

©本菜谱的做法由 政妈妈厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 甜 煮 下饭菜

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