肉夹馍（电磁炉）

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Eternal木木夕
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家里的小公寓炉具有限，只能用电磁炉和电饭煲做法，但是味道也是棒棒哒

懒人版肉夹馍（电磁炉）的用料

卤肉材料： 五花肉 300g
葱 2段 姜 2片
炖肉料包一份(八角1颗、肉豆蔻1颗、小茴香10粒、花椒10粒、香叶3片) 冰糖 50g
水 1000ml 老抽 1大匙
盐 2小匙 料酒 2勺
超市现成的饼 4个

懒人版肉夹馍（电磁炉）的做法

肉夹馍（电磁炉）的做法图解1

步骤1

肉用开水挫三分钟洗净放入炖锅，加入炖肉包、葱段、姜片、老抽、冰糖，滴入几滴白醋，会使肉质更加嫩
肉夹馍（电磁炉）的做法图解2

步骤2

倒入开水没过肉块
肉夹馍（电磁炉）的做法图解3

步骤3

打开电磁炉，用蒸煮功能或者炖汤功能
肉夹馍（电磁炉）的做法图解4

步骤4

炖上一个半小时
肉夹馍（电磁炉）的做法图解5

步骤5

开盖，把肉块用筷子夹出，切小块，再放入锅中，继续煮10分钟，加两勺盐，关火
肉夹馍（电磁炉）的做法图解6

步骤6

超市买来现成的饼，可以用电饭煲热一下，也可以直接用锅加热
肉夹馍（电磁炉）的做法图解7

步骤7

青椒洗净切碎
肉夹馍（电磁炉）的做法图解8

步骤8

肉捞出切碎，夹入饼中，即可
肉夹馍（电磁炉）的做法图解9

步骤9

非常美味的肉夹馍，用时两小时

懒人版肉夹馍（电磁炉）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-08

©本菜谱的做法由 Eternal木木夕 编写，未经授权不得转载

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