蔓越莓饼干

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蔓越莓饼干无论大人小孩都很喜欢，酸酸甜甜，又很酥脆，一吃上就停不下来的节奏。

蔓越莓饼干的用料

低筋面粉 135g 鸡蛋液 25ML（半个蛋）
黄油 80g 糖粉 50g
蔓越莓干 35克

蔓越莓饼干的做法

蔓越莓饼干的做法图解1

步骤1

准备材料，黄油切粒，软化至液状
蔓越莓饼干的做法图解2

步骤2

蔓越莓切小粒，（我孩子很喜欢吃蔓越莓，所以我就多放了点）
蔓越莓饼干的做法图解3

步骤3

黄油软化后加入糖粉，用打蛋器将其打匀
蔓越莓饼干的做法图解4

步骤4

加入鸡蛋液，继续打匀，打到融合
蔓越莓饼干的做法图解5

步骤5

加入蔓越莓，打到融合
蔓越莓饼干的做法图解6

步骤6

加入低筋面粉，用手和面，直到融合
蔓越莓饼干的做法图解7

步骤7

整行，圆的，方的都可以，如果有模具，直接放模具定行，保鲜膜包好，放冰箱冷冻一小时。
蔓越莓饼干的做法图解8

步骤8

变硬后取出，切成0.5CM左右的厚度
蔓越莓饼干的做法图解9

步骤9

烤盘上铺上油纸，把饼干摆放（要有距离，避免粘连）

步骤10

烤箱上下火，160度，预热5分钟，预热后，烤盘放中层，烤15分钟左右
蔓越莓饼干的做法图解11

步骤11

当闻到浓浓的奶香味，饼干边角焦黄就说明好了
蔓越莓饼干的做法图解12

步骤12

取出晾凉一会，即可食用，酥脆香甜，酸酸的，好吃！

蔓越莓饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-11

©本菜谱的做法由 宝妈和美食 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 下午茶 12-23个月 2-3岁

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