嫩牛肉卷饼

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花凝雨嫣a
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学做了君之的这道嫩牛肉卷饼，非常不错，很好吃，当做早餐很营养哦。

嫩牛肉卷饼的用料

中筋面粉 120克 水 75克
牛肉 200克 盐 3克
姜末 5克 料酒 10克
玉米淀粉 3克 糖 5克
生菜叶 2片 新鲜红辣椒 1个

嫩牛肉卷饼的做法

嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解1

步骤1

牛肉切条，然后放入姜末，料酒，玉米淀粉，盐，糖，酱油调味料，调好腌制一下入味
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解2

步骤2

小红椒切片备用
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解3

步骤3

面粉加水和成面团，饧十五分钟左右
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解4

步骤4

取出面团揉好，然后切成小剂子
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解5

步骤5

用擀面杖擀成圆形，擀的稍微薄一些，擀两张同样大小的圆饼
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解6

步骤6

用刷子刷上油
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解7

步骤7

把另外一张叠放到上边
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解8

步骤8

再用擀面杖擀一下，擀的薄一些，大一些
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解9

步骤9

电饼铛提前预热，然后放入擀好的饼烙熟即可
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解10

步骤10

烙完饼开始炒牛肉，电饼铛里放人少许油，然后放入切好的小红辣椒
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解11

步骤11

倒入腌制好的牛肉
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解12

步骤12

炒熟即可，盛出
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解13

步骤13

取一张烙好的饼，放上一片生菜叶，放入牛肉，然后卷起来便可以吃了
嫩牛肉卷饼#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解14

步骤14

味道不错哦

嫩牛肉卷饼的烹饪技巧

烙饼的面一定和的软一些，这样烙出来的饼不会太硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 花凝雨嫣a 编写，未经授权不得转载
分类： 甜 咸 辣 烙 卷饼

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