瘦肉青菜粥

独家
11.4万 浏览 414 收藏
收藏
婉秋0808
婉秋0808
＋ 关注

老家乡下拿回来的土猪肉，舍不得大人吃，就留着切成很多小份，给女儿做饭吃！今天做的瘦肉青菜粥，很香甜，只煮了女儿的一小份，不然感觉我可以吃几大碗！

瘦肉青菜粥的用料

纯瘦肉 50g 小白菜 一颗
香葱 一棵 淀粉 适量
盐 适量 麻油 适量
色拉油 适量 生抽 适量
大米 1/4量米杯

瘦肉青菜粥的做法

步骤1

忘记拍图了。大米淘洗干净，入高压锅，选择熬粥。
瘦肉青菜粥的做法图解2

步骤2

瘦肉剁成肉糜
瘦肉青菜粥的做法图解3

步骤3

瘦肉放入淀粉，盐，生抽，色拉油搅拌均匀，放置入味。
瘦肉青菜粥的做法图解4

步骤4

小白菜入开水焯一下，捞起来，切成菜糜。
瘦肉青菜粥的做法图解5

步骤5

粥熬好后，开盖，依旧选择熬粥键。沸腾状态放入肉糜，搅拌开，煮5分钟。
瘦肉青菜粥的做法图解6

步骤6

放入菜糜，搅拌均匀，再加些盐。味道合适后，放入香葱！
瘦肉青菜粥的做法图解7

步骤7

盛入宝宝碗，放几滴香油！ 浓浓肉香味，清甜可口！宝宝吃得很香！

瘦肉青菜粥的烹饪技巧

1，青菜焯一下，青味会减轻。 2，宝宝的瘦肉粥里瘦肉建议一定要放淀粉，就不会柴了，更滑嫩。 3，青菜斜刀法切断，再剁成肉糜。 4，熬粥时水稍微多放一点，因为后面放瘦肉和青菜不至于太稠。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-13

©本菜谱的做法由 婉秋0808 编写，未经授权不得转载

瘦肉青菜粥的其他做法更多

上传我做的这道菜

瘦肉青菜粥的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 瘦肉青菜粥

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 瘦肉青菜粥的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活