瘦肉青菜粥

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白米粥喝腻了吧,加点瘦肉加点菜叶改改口味哈……

瘦肉青菜粥的用料

瘦肉 200克 莴苣叶 几片
150ml 少许
料酒 少许 2勺
食用油 30ml 胡椒粉 少许

瘦肉青菜粥的做法

瘦肉青菜粥的做法图解1

步骤1

淘米放砂锅里(和正常做白米粥一样就可以)
瘦肉青菜粥的做法图解2

步骤2

盖锅盖开始煮
瘦肉青菜粥的做法图解3

步骤3

把肉切丁、姜切末。
瘦肉青菜粥的做法图解4

步骤4

放少量的油
瘦肉青菜粥的做法图解5

步骤5

油热把姜末和肉丁加点盐放进去翻炒,加入料酒去肉腥,
瘦肉青菜粥的做法图解6

步骤6

把肉丁炒干,这个样子就可以啦!
瘦肉青菜粥的做法图解7

步骤7

把炒好的肉丁放进煮开的米粥里,盖盖子小火开始焖煮1个小时。注意:不要煮糊了,中间可添水。
瘦肉青菜粥的做法图解8

步骤8

莴苣叶洗干净。莴苣叶可以用生菜叶、白菜叶、油菜叶代替。
瘦肉青菜粥的做法图解9

步骤9

切成这个样子
瘦肉青菜粥的做法图解10

步骤10

倒锅里搅拌
瘦肉青菜粥的做法图解11

步骤11

根据自己的喜好加入盐、胡椒粉。
瘦肉青菜粥的做法图解12

步骤12

一人一碗可以喝了

瘦肉青菜粥的烹饪技巧

粥的做法有很多种,这个是比较简单的做法,需要注意菜叶搅和一下就接着可以盛出来,千万不要把叶子煮过了哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-04-17

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