清炒虾仁

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清脆爽口而且味道鲜美的清炒虾仁是一道家常菜。清炒虾仁的特点是外观靓丽、味道鲜美、咸鲜爽口。

清炒虾仁的用料

千渔旺白虾 300g 黄瓜 一根
胡萝卜 一根 碱面 少许
盐 少许 料酒 适量
淀粉 少许

清炒虾仁的做法

清炒虾仁的做法图解1

步骤1

海白虾去头剥皮去除虾线
清炒虾仁的做法图解2

步骤2

胡萝卜黄瓜切片
清炒虾仁的做法图解3

步骤3

虾仁中加入少许碱面和少许盐抓匀，然后用清水洗净，沥水
清炒虾仁的做法图解4

步骤4

再加入料酒抓匀腌制10分钟，然后加入淀粉和少许油抓匀
清炒虾仁的做法图解5

步骤5

锅中倒油，倒入虾仁翻炒几下
清炒虾仁的做法图解6

步骤6

加入黄瓜和胡萝卜炒至断生，出锅装盘，就可以美美的端上桌了

清炒虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 **aoyuyucf 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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