烧饼夹烤肉

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烧饼夹烤肉的用料

中筋面粉 120g 水 70g
盐 2g 花椒粉 1.5g
熟白芝麻 适量 生抽 5g
糖 5g 料酒 15g
白胡椒粉 1g 盐 1g
香油 10g 生粉 3克
大葱 老抽 5g
牛肉 姜末 少许
酵母 2g 蜂蜜水
芝麻

烧饼夹烤肉的做法

烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解1

步骤1

面粉加水加盐，酵母揉成团，静至30分钟以上
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解2

步骤2

牛肉冻起来，切成薄片
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解3

步骤3

加入大葱，姜末，生抽，老抽，料酒，盐，糖，淀粉，胡椒粉混和，腌制
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解4

步骤4

面团压扁，擀成长方形
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解5

步骤5

刷层薄油
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解6

步骤6

抹上花椒粉
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解7

步骤7

卷起来
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解8

步骤8

切成四份
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解9

步骤9

取一块面团，两边收口，擀扁一些
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解10

步骤10

刷层蜂蜜水，蘸上芝麻
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解11

步骤11

电饼铛，刷层油，放饼，上下两面加热盖上盖子，烙烤4，5分钟
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解12

步骤12

烤好后，把牛肉倒进去
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解13

步骤13

炒到牛肉变色
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解14

步骤14

把饼切开，不要切断，塞进牛肉
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解15

步骤15

图
烧饼夹烤肉#利仁电饼铛，烙烤不翻锅#的做法图解16

步骤16

好吃

烧饼夹烤肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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