北芪炖响螺片乌鸡汤

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Meigen
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北芪炖响螺片乌鸡汤的用料

乌鸡 半只 桂圆 10粒
红枣 10粒 北芪 15克
响螺片 2片 鸡脚 5个

北芪炖响螺片乌鸡汤的做法

北芪炖响螺片乌鸡汤的做法图解1

步骤1

响螺片洗干净，用温水泡发。（三到四个小时）
北芪炖响螺片乌鸡汤的做法图解2

步骤2

乌鸡和鸡脚飞水（用热水烫一下，倒掉再用冷水冲一下）
北芪炖响螺片乌鸡汤的做法图解3

步骤3

红枣，北芪，桂圆洗净放入炖盅。
北芪炖响螺片乌鸡汤的做法图解4

步骤4

如果用煤气，则炖一个小时，如果用电炖盅，则炖两个小时或两个半小时！

北芪炖响螺片乌鸡汤的烹饪技巧

1.乌鸡试过切块和整只的炖，感觉整只炖起来口感更佳！！ 2.本人做海味干货和各种药材，有需要可添加微信咨询哦！v号：LeeJM717（请备注豆果）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-14

©本菜谱的做法由 Meigen 编写，未经授权不得转载

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