宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭

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洋葱很关键！

宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的用料

胡萝卜 半根 鸡蛋 1个
虾粉 自制，适量 洋葱 1/3个
基围虾 六个 橄榄油 适量
盐 如果没有虾粉可以放一点

宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法

宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解1

步骤1

基围虾煮熟。
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解2

步骤2

去壳清理虾线
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解3

步骤3

切成小丁状。 月龄较小的宝宝可以切碎一些，这样更好咀嚼。想锻炼宝宝咀嚼能力的，和我切一样大小就差不多啦～
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，在锅里炒成碎碎。 盛出备用。
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解5

步骤5

胡萝卜 和 洋葱，切成细碎。
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解6

步骤6

先放一点橄榄油，在锅里炒一下。 这里是在崔玉涛的养育书里面看过，说胡萝卜一定要用油煸一下，这样子胡萝卜素才能出来！
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解7

步骤7

炒香了，放水煮烂一点。水最好一点点加进去，太多就不太好了。 盛出备用。
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解8

步骤8

放橄榄油炒饭，翻炒几下后，依次放入胡萝卜，洋葱，鸡蛋，虾仁！翻炒！ 然后放入虾粉！因为虾粉本来就有咸味，所以可以不放盐。木有调味粉的话，可以放点盐，会更鲜一点。
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解9

步骤9

然后再继续不停的翻炒！切记不要炒太干了！我之前做过几次就是炒太干了，宝宝不好吃下去。这次放里面调了一点水，让饭软糯一点点。很好哦！
宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法图解10

步骤10

一岁三个月的宝宝，自己大口吃！ 哈哈！这是我最大的动力！

宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的烹饪技巧

没有洋葱这个炒饭会黯然失色，虽然味道也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 小彭的食谱 编写，未经授权不得转载

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