佛手鸡心

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佛手鸡心的用料

鸡心 500克 佛手瓜 2个
洋葱 半个 盐 少许
味极鲜酱油 少许 耗油 少许
鸡精 少许 白糖少许 少许

佛手鸡心的做法

佛手鸡心的做法图解1

步骤1

鸡心洗净(放入葱姜段)不放也行~把血水汆一下~捞出备用
佛手鸡心的做法图解2

步骤2

洋葱切块~佛手瓜切片~葱花爆锅 加入鸡心翻炒片刻 加入佛手瓜跟洋葱 加入盐~鸡精~糖~继续翻炒(味极鲜跟耗油最后快出锅的时候放就行放的早了容易糊锅)快出锅的时候加入适量味极鲜酱油跟耗油~翻炒均匀出锅~装盘即可
佛手鸡心的做法图解3

步骤3

出锅装盘

佛手鸡心的烹饪技巧

注意~佛手瓜跟洋葱~先放佛手瓜炒一会在放洋葱~因为佛手瓜不好熟 味极鲜~跟耗油最后就行~本身炒的时候放了盐~味极鲜跟耗油少许~适量就行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 A你家猴跑了 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 下饭菜 下酒菜

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