熬猪油

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小时候入冬后妈妈就会熬猪油，煮菜饭煮面条挖一勺，真的特别香

熬猪油的用料

猪板油 2斤 清水 小半碗
姜沫 少许 小葱 少许

熬猪油的做法

熬猪油的做法图解1

步骤1

猪板油买回来用温水浸泡，我泡了三小时左右，切小块，清水，小葱打结，姜沫一起放入锅中，中火熬，注意水不要多，多了费时间
熬猪油的做法图解2

步骤2

水分没了换小火开始出油的时候把葱结捞走，不要等葱焦了，焦了就不香了
熬猪油的做法图解3

步骤3

熬到渣渣金色就可以捞出来了，渣渣可以直接吃，很香，可以放馄饨馅儿里，我打算明天烧白菜
熬猪油的做法图解4

步骤4

油凉了装瓶
熬猪油的做法图解5

步骤5

装瓶，凝固了放冰箱，吃的时候挖一勺，勺子别沾水

熬猪油的烹饪技巧

葱姜不喜可不加，注意火候，别的没什么很简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-16

©本菜谱的做法由 我滴梦想是吃不胖 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 煮 炒锅 锅具 午餐

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