奥尔良烤肉

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孩子们今天期中考试，给他们做点好吃的东西好好补补！刚好家里有cook100奥尔良烤肉料，立马买了点五花肉给孩子们做他们最爱的奥尔良烤肉！这是一款操作简单，鲜嫩多汁儿的奥尔良烤肉，你也一定会喜欢的！

奥尔良烤肉的用料

带皮五花肉 800克 cook100奥尔良烤肉料 140克
水 适量

奥尔良烤肉的做法

奥尔良烤肉的做法图解1

步骤1

带皮五花肉洗干净，切成3公分左右的长条儿！
奥尔良烤肉的做法图解2

步骤2

用叉子在五花肉上叉几下，腌制的时候更加入味儿。
奥尔良烤肉的做法图解3

步骤3

cook100奥尔良烤肉料140克倒入碗中！
奥尔良烤肉的做法图解4

步骤4

加入少许凉水搅拌均匀！水不要太多，五花肉洗的时候带的有水份！
奥尔良烤肉的做法图解5

步骤5

把五花肉放进搅拌好的腌料中拌匀，让每条五花肉都均匀的裹满腌料儿！
奥尔良烤肉的做法图解6

步骤6

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制5个小时左右！最好提前一天晚上腌制，会更加入味儿哦！中途记得翻面哦！
奥尔良烤肉的做法图解7

步骤7

烤盘里铺上一层油纸，再垫上一层锡纸，把腌好的五花肉摆在烤盘里！有烤架的可以直接放在烤架上面烤！(一定记得烤盘里铺油纸和锡纸哦，这样烤盘里才不会弄脏，容易清洗！)
奥尔良烤肉的做法图解8

步骤8

再用锡纸包好，以免把五花肉表皮烤焦，也不会把烤箱弄的油乎乎的！
奥尔良烤肉的做法图解9

步骤9

放入提前预热好的烤箱中层，200度烤60分钟！
奥尔良烤肉的做法图解10

步骤10

烤好后取出，把剩下的腌料均匀的刷在五花肉上！
奥尔良烤肉的做法图解11

步骤11

再次放入烤箱，上下火190度烤10分钟即可！
奥尔良烤肉的做法图解12

步骤12

生菜清洗干净备用！
奥尔良烤肉的做法图解13

步骤13

烤好的五花肉切片即可包裹鲜嫩的生菜食用啦！
奥尔良烤肉的做法图解14

步骤14

成品图
奥尔良烤肉的做法图解15

步骤15

成品图
奥尔良烤肉的做法图解16

步骤16

成品图
奥尔良烤肉的做法图解17

步骤17

成品图
奥尔良烤肉的做法图解18

步骤18

成品图
奥尔良烤肉的做法图解19

步骤19

成品图
奥尔良烤肉的做法图解20

步骤20

成品图

奥尔良烤肉的烹饪技巧

烤箱温度和时间仅供参考，以自家烤箱脾气和五花肉的厚薄，适当调整！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-11-17

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 辣 烤 下饭菜

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